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自家製梅干の作り方~塩分20%の昔ながらの漬け方はカビない!

梅は古くから三毒(水の毒・血の毒・食物の毒)を断ち、其の日の難を逃れると言われてきました。 梅にはクエン酸をはじめとする有機酸などが多く含…




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