カテゴリー:さ行

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鯛

魚の臭み(なま臭い)の取り方、調理前のひと工夫

手についた魚の生臭さってしつこく取れません。まな板についた生臭さも取れにくいし、焼き魚だとグリルはベトベト、臭い。お茶を使った調理前の臭み消しの方法です。




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