カテゴリー:お正月料理・おせち料理にお役立ち

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かんぴょう

かんぴょうの戻し方~漂白かんぴょうと無漂白かんぴょうの下ごしらえ

かんぴょうは水で戻して柔らかくしてから料理しますが、「漂白かんぴょう」と「無漂白かんぴょう」では戻し方の手順に違いがあります。




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