カテゴリー:料理用語の説明

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トウモロコシ

とうもろこしの茹で方~水から・熱湯から、薄皮付き・薄皮なし?塩加減は?

とうもろこしは薄皮付きのまま茹でるのか、薄皮を剥いでから茹でるのか?水から茹でるか、沸騰して茹でるのか、電子レンジで茹でる方法、ヒゲはどの段階で取るのか、などご案内します。




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