カテゴリー:茎野菜

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和からし

和からしはぬるま湯で練ると辛い!旨い!和辛子と洋カラシの違い

からしは、アブラナ科のカラシナの種子から作られる香辛料で「和からし」と「洋からし」に分けられます。「和からし」(粉からし)を辛く、美味しく練る方法(和からしの作り方)です。




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