タグ:かぶ
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大根のあく抜きの方法
詳細を見る大根を煮物にするときのあく抜き・下ごしらえです。
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かぶ(蕪)の下ごしらえに下ゆでは必要?葉も食べられます
詳細を見る他の根菜と比べてアクがなく、果肉が柔らかいので、下ゆでの必要はありません。かぶを料理する際に気を付けること、要チェック!です。
大根を煮物にするときのあく抜き・下ごしらえです。
他の根菜と比べてアクがなく、果肉が柔らかいので、下ゆでの必要はありません。かぶを料理する際に気を付けること、要チェック!です。
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