甘栗で簡単栗ご飯の作り方 ~甘栗がもっちりな炊き込みご飯

甘栗ご飯
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栗ごはんは美味しいですが、皮むきが大変なのと、結構お高いので頻繁には作れません。

栗ご飯の素も美味しいですが、こちらも結構お高いです。

そこで、100円くらいで売っている甘栗で炊いてみました。
甘栗がもっちりとして美味しいです。

あっさり塩味で雑穀と一緒に炊きましたら美味しかったのでご紹介します。

今回は、近所のスーパーに売っているこちらの甘栗と楽天で購入した十六穀米を使いました。
崩れた栗が少なくてお気に入りです。

甘栗

甘栗だと季節の関係なく、いつでもおいしい栗ご飯が食べられます。

 

甘栗ご飯の材料

  • お米 3合
  • 雑穀 大さじ3
  • 甘栗 1袋
  • 塩 1さじ1
  • 酒 小さじ1

 

甘栗ご飯の炊き方(炊飯器)

  1. お米をとぎ、水は普通に炊く分量を入れます。
    雑穀を入れるときは、大さじ3の水をたします。
    (通常の水加減だと、少し固めに炊き上がったので、私は雑穀分の水を加えています)
  2. 塩、酒を入れ軽く混ぜます。
  3. 甘栗を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。
    炊き上がったら、なるべく栗を崩さないように全体を混ぜます。

一度お試しあれ!

普通の栗ご飯の炊き方はこちら ↓ ↓

 

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