焼きりんごをオーブンで本格的に作ってみよう！
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焼きりんご、本格的？
ちょっと手間をかけて本格的な焼きりんごの作り方をご紹介します。
リンゴの芯抜きが壊れたので、買ってきました。
スプーンで芯抜きをしてもいいんですけど、あったほうが便利なので１００円ショップで買ってきました。
そうしたら、焼きりんごの作り方が載っていて、我が家で作っているのとはまた違って、ちょっと手間をかけて本格的だったので紹介します。（少しアレンジしました）
材料の分量は記載されていなかったので、我が家好みで。
焼きリンゴの材料
- リンゴ（紅玉など） １個
- 砂糖 大さじ２
- バター 大さじ１
- シナモンパウダー 少々
- コーンスターチ 少々
- 砂糖 好みの分量
- ビスケット １枚
焼きリンゴのつくり方
- リンゴは洗って芯をくり抜き、穴のまわりを竹串で何箇所かブツブツ刺しておきます。
- バターとシナモンと砂糖を混ぜ合わせ、リンゴの穴に詰め込み、穴のまわりにバターを薄く塗る。
- 深めの耐熱皿に2のリンゴを置いて、湯を高さ１cmくらいまで注ぎ、200度のオーブンで焼く20分蒸し焼きにする。
- 焼き汁を濾したものにコーンスターチ少々、砂糖を加えて煮溶かし、ソースを作る。
- ビスケットに3のリンゴをのせ、4のソースをかける。好みで、生クリームでもＯＫ！
リンゴ穴にバター他をつめる時、ラムレーズンを一緒につめても美味しいよ！
砂糖・バターの分量は目安なので、りんごの大きさや好みで増減させてください。
果物調理3点セット
折り畳み果物ナイフ＋リンゴの芯抜き＋ミカンの皮むき ムッキーの３点セット
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