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  ほうれん草の洗い方、ゆで方・あく抜き・ゆで時間

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  あずき（小豆）のゆで方、煮方、下ごしらえ

  あずき（小豆）は他の豆に比べると皮が破れて煮崩れしやすいので、ほかの乾燥豆のように一晩水に浸すことなく、いきなり水から茹でます。あずき（小豆）のゆで方・煮方、下ごしらえのご案内です。

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  新米

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  すり鉢 とは

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  熱燗の作り方・熱燗は徳利で燗つけしよう！

  日本酒は熱燗、ぬるめの燗、それとも冷酒派？酒の燗には、温燗（ぬるかん）、上燗（じょうかん）、熱燗（あつかん）とあります。徳利に入れて日本酒の燗をする方法です。美味しい熱燗の作り方です。

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  ピーマンの下ごしらえ・皮むき

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